Натуральные & искусственные прослойки Мира. Здоровое питание
Записки дня. Глубинные формы свободных бесед
Алена Обухова: Любимое Средневековье.. Дыхание истории…
Сегодня много постов..)
В Вайдахуняде я как-то была, давно в путешествии. Тогда на том уровне развития — это было лишь смешное название.
Тогда я не думала, как построен тот замок, откуда столько материалов, и т д.
Сейчас я постоянно задаюсь вопросом, что были за материалы такие, что они вечные.
По ним можно ходить без риска для жизни, понимаете.. Они словно замершие навечно, ни молекула не шелохнется.
Светлана А.: Про материалы: вечны только камни. Древние хорошо разбирались в каменистых породах. А сейчас даже из кирпича дома уже редкость. Долгосрочное и на века не в почёте, к сожалению, и истребляется можно сказать.
Вчера читала про истребление амаранта в прошлом, хотя вроде среди ЗОЖников он сейчас востребован. Так что с едой также, как и с архитектурой, — всё, что качественно (крупы нешлифованные, например) у людей отнимают.
Алена Обухова: О, я видела амарант в продаже..
Стыдобище. Пакетик зернышек на пол-ладони стоит около 100 гривен. Как из него испечь хлеб??.. Почему это по цене чуть ли не икры?.
Я все цены перевожу в доллары или евро, по таким меркам это конечно смешно — 4 $
Но на масштабе ситуации, если и правда попытаться питаться по древним здоровым традициям, реально ли это?
Да, вроде мясо тоже дорогое. Но быть веганом совсем недешево тоже (Жить вообще дорого))). Шутка).
Но если идти в эту тему обсуждения, то есть что сказать.
В Киеве также есть веганские рестораны. В них безумно вкусно. Но и не сказать, что прям доступно.
Если говорить про вылазку раз в месяц на встречу, да.
Но про доступность чистой живой еды не может быть и речи.
Подножный корм типа фастфуда — всегда пожалуйста)). Во что превратили за 15 лет пищу?..
Воспоминание, личный опыт. Когда я первый (и единственный) раз была в Питере, мне было 19 лет. Была в свадебном путешествии). И тогда был Союз, вроде бы, ну в общем, без границ.
Оттуда почему-то мне запомнились там два события, ярче других (не считая тумана) :
Это магазин шляп (я обалдела от такой красоты и купила две шляпы с широкими полями, носить их в Киеве было конечно негде)).
И продуктовый магазин, в котором был разный масло-маргарин (я забыла, как он называется?). Это был настолько необычный вкус, купила несколько ярких коробочек.
Хоспадииии как сорока! Какое тогда было сознание).
Тогда я не понимала, что это первые вбросы искусственной еды. Все такое было в диковинку.
Сейчас гоняешься за натуральным маслом и ищешь его днем с фонариком.
Анна С.:
Алена Обухова: Да! Точно))) Какое недоразумение, как я его раньше ела)).
Светлана А.: По Питеру первый поиск выдаёт 260 руб за кг, но это я ещё не искала основательно, а это обычно долго. В наше время всё, что экологично, — дорого к сожалению. Вчера просто сидела изучала каши, на что глаз ляжет и он лёг на Полбу (я с ней сталкивалась ещё в середине прошлой 10-летки), амарант и ячневую.
Алена Обухова: Полба и другие неизвестные ныне слова — это все древне-славянские темы..
Загляните на наш сайт по истории www.helen-history.com, в рубрику и метки «Славянские».
Туда собираю новую инфу. (Ранее до 2014 у меня был старый славянский блог)
И если у вас будут новые источники и рекомендации, то можете мне их присылать, разместим их тоже там, на пользу людям.
Светлана А.: Да, веганом да не дёшево быть, т к. овощи и фрукты сейчас по цене мяса. Правда прихожу к выводу, что холодцы дешевле и полезнее.
Фрукты лучше по сезону, конечно, как и овощи, но иногда люди их сами сушат в сушилке или духовке, тоже выход на зиму.
*****
Пост Алены Обуховой:
Надо отвыкать от мяса
Внешняя ссылка в картинке, кликабельно.
Место не важно. Это может бsnm любая страна, в том числе благополучные.
Мы уже здесь читали о манипуляциях с товарами питания.
Кто еще ест мясо, надо постепенно снижать его количество в рационе. Супы варить на воде. Все прекрасно получается.
Я иногда покупаю что-то типа колбасных изделий. Это небольшие кусочки, но высочайшего сорта. Или цельнозапеченное, не перемолотое. Так хоть какая-то гарантия, что эта вредность хоть на грамульку не так вредна.
Это потому, что я часто в путешествиях, и в дороге не приходится иногда перебирать.
Если я голодная, то могу до полуобморока хлопнуться. Поэтому и разное приходится).
Но дома максимально вывожу такую пищу. Хоть и полностью не отказываемся.
На последних предконсультациях, больше напоминающих интервью, меня спрашивают, как я отношусь к этой теме питания и мясоедения.
И говорю о наших многочисленных экспериментах с погружениями в темы пищи: по мясоедению, алко и другим.
В ченнелингах очень много сняли инфы по этой теме. Об этом писала не раз на блоге.
*
А тут еще увидела, что Валяева издает книгу о питании.. И я поняла, что вау, это в план тоже, на как-нибудь))
Я же обожаю готовить, и уж кто как не я, про международную кухню)). Приезжая, я привношу новые блюда.
Вообще, это отдельная тема моей жизни), она про радость и познание Мира через вкус. Об этом я писала еще в самой первой книге «Осознанный туризм», в 2013г.
Ну а статья выше — нужна здесь. Иногда брезгливость помогает определиться и ускоряет трансформацию. После таких-то материалов это неизбежно ).
Ирина Б.: Вот это пространство даёт) на днях познакомился мужчина и мы 5! часов обсуждали религию и отказ от мяса и я задумалась может и правда повторить свой опыт вегетарианства. Ведь он умудрился накормить меня действительно вкусной едой без грамма чей-то плоти) и тут спустя несколько дней такая тема в чате
Заставляет задуматься
Sinaida: Я живу совершенно без мяса уже больше 10 лет. И нет потребности. В Иране мне было сложно.. у них мяса вообще основа всего. Я употребляю очень редко рыбу. Ем иногда яйца и молочку.
Ирина, если у тебя уже есть этот опыт — повторить проще простого:-)
И дело даже не в мясоедении или вегетарианстве, а именно в качестве мяса.. напичканного гормонами роста и антибиотиками, сбивающими наш иммунитет. Если уж мясо — то только с личных подворий.. да и то…
Алена Обухова: Благодарю, девушки) Поле и правда считывается.
Сейчас я пишу здесь как-то на разные темы, конечно, по профилю чата, но и много в сторону)).
*****
Присоединяйтесь к обсуждению, любимые читатели!) Если вам есть что добавитть по теме поста — пишите, почитаю!) — А.О.
.
